Zubereitung
Erdbeeren waschen und abtropfen. Einige zum Garnieren beiseite legen, übrige Früchte putzen. Zitrone waschen, mit Küchenpapier trockenreiben. Schale dünn als Spirale abschälen und in Stücke schneiden. Frucht halbieren, Saft auspressen. Buttermilch, Zitronensaft, Eis, geputzte Erdbeeren und Vanillezucker in einen Mixer geben und einige Minuten auf höchster Stufe durchmixen.
Shake auf Gläser verteilen. Mit Erdbeeren, Zitronenspiralen und nach Belieben mit Trinkhalmen oder Cocktailspiesschen verzieren.
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