Name: Sommersalat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Sp Orangensaft; grober schwarzer Pfeffer; 1 Pr Salz; 1 Bd Schnittlauch (kleiner); 4 EL Olivenol; 3 EL weißer Weinessig; 300 g Pute oder Hähnchen; 5 gr Champignons; 3 Frühlingszwiebel; 1 Gelbe Paprika; 1 kl Gurke; 3 Tomaten; 1 Kopfsalat

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (3 ): 350 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Sp	Orangensaft
	grober schwarzer Pfeffer
1 Pr	Salz
1 Bd	Schnittlauch (kleiner)
4 EL	Olivenol
3 EL	weißer Weinessig
300 g	Pute oder Hähnchen
5 gr	Champignons
3	Frühlingszwiebel
1	Gelbe Paprika
1 kl	Gurke
3	Tomaten
1	Kopfsalat

Zubereitung

Den Salat waschen. Das Gemüse klein schneiden. Dressing vorbereiten. Pute in Streifen (nach Geschmack würzen) und Pilze in Scheiben schneiden, beides in getrennten Pfannen mit etwas Olivenöl anbraten. Salat mit Dressing vermischen und mit noch warmen Putenstreifen und Pilzen garnieren.

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Novalee1984