Zubereitung
1. Schweinegulasch im heißen Öl anbraten
375 ml Wasser dazugießen und aufkochen.
Würzmischung für Schweinebraten einrühren.
2. Zugedeckt bei schwacher Hitze 40 Min. schmoren.
3. Kartoffeln schälen und würfeln.
Birne schälen, vierteln, entkernen, ebenfalls würfeln.
Beides zum Fleisch geben und weitere 15 - 20 Min. schmoren.
Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen
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