Name: Schneller Nudelsalat à la emir
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Salz; Pfeffer; Spargelabtropfwasser; Essig; 10 Eier, hartgekocht und gewürfelt; 2 Spargelabschnitte (430g EW); 1 Thunfisch mit Gemüse (185g EW); 2 Thunfisch in Öl (185g EW); 400 g Delikatessmayonnaise; 500 g Nudeln (Gabelspaghetti oder Spirelli)

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, ein Tag Ruhezeit
Kosten: billig
Schwierigkeit: Anfänger
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	Salz
	Pfeffer
	Spargelabtropfwasser
	Essig
10	Eier, hartgekocht und gewürfelt
2	Spargelabschnitte (430g EW)
1	Thunfisch mit Gemüse (185g EW)
2	Thunfisch in Öl (185g EW)
400 g	Delikatessmayonnaise
500 g	Nudeln (Gabelspaghetti oder Spirelli)

Zubereitung

Nudeln bißfest garen, abschütten und abschrecken, Mayonnaise zufügen, sowie die anderen Zutaten (Eier, Thunfisch mit Öl und Spargel) und gründlich vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Essig und dem Spargelwaaser abschmecken und über Nacht durchziehen lassen.

Am nächsten Tag nochmals umrühren und abschmecken.

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emir