Schlehenlikör I

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Zutaten

1 Vanillestange
150 g weisser Kandis
1 Flasche Korn
200 g reife Schlehen,

Zubereitung

Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn übergiessen. Die Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den Likör in eine Likörflasche filtern.
* Quelle: Handbuch für die Früchtezeit, Pfeifer & Langen, Köln
** Gepostet von Lothar Schäfer Date: Wed, 31 Aug 1994
Erfasser: Barbara
Datum: 30.08.1994

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