Biskuitroulade

schnell und einfach

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Eier
4 EL warmes Wasser
160 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
80 g Mehl
80 g Stärke
1 TL Backpulver

Zubereitung

Eier und Wasser 1 min. auf höchster Stufe rühren,

Zucker und Vanillinzucker hinzufügen und 2 min auf höchster Stufe rühren,

Mehl, Stärke und Backpulver kurz unterrühren.

Backofen auf 210°C vorheizen,

Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, auf der mittleren Schiene

12 min. backen.

Auf ein feuchtes Tuch (etwas zucker darauf geben) stürzen, mit Marmelade besteichen und aufrollen.

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jade98