Name: Wurst-Gemüse-Eintopf
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Fleischwurst; 2 EL Ol; 3 Stk Zwiebeln; 1,5 l Fleischbrühe (Würfel); 2 Stk Zehen Knoblauch - zerdrückt -; 1 EL Paprika - Edelsüß; 100 g Saure Sahne; 1 Bd Petersilie; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

500 g	Fleischwurst
2 EL	Ol
3 Stk	Zwiebeln
1,5 l	Fleischbrühe (Würfel)
2 Stk	Zehen Knoblauch - zerdrückt -
1 EL	Paprika - Edelsüß
100 g	Saure Sahne
1 Bd	Petersilie
	Salz
	Pfeffer
	Cayennepfeffer

Zubereitung

Fleischwurst abziehen und in Stücke schneiden. In Öl braun anbraten. Herausnehmen und die Zwiebelwürfel mit den Kohlstreifen und Porreestücken ebenfalls in Öl andünsten. Brühe zugießen und würzen. 25 Minuten garen. Sahne unterrühren, Wurst zugeben und kurz erhitzen. Nochmals nachwürzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Dazu Kartoffeln reichen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

manzana-ocho