Zubereitung
Die Spaghetti kochen.
Die Petersilie waschen und grob hacken.
Die Mascarpone in beschichteter Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Gorgonzola zerbröseln und zu der Creme geben.
Spaghetti in die Pfanne geben, salzen und pfeffern. Mit dem Parmesan und der gehackten Petersilie bestreuen, sofort servieren.
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