Mandarinen-Schmand Kuchen

1. Mehl mit Backpuver mischen.Restliche Zutaten für den Quark-Öl Teig

zugeben uind nicht länger als eine Minute mischen.

2. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen,dann auf ein gefettetes Backblech

( 30 mal 40 ) legen.

3. Für den Belag Pudding nach Anleitung kochen,Schmand drunter-

mischen, auf den Teig streichen.

4. Mandarinen abtropfen lassen und auf der Pudding-Schmand Masse

verleilen. Mandeln darüber und ab in den Ofen.

E-Herd 180 Grad oder Gas Stufe 3 nicht vorheizen

5. Kuchen erkalten lassen.

6. Für den Guß Puderzucker sieben, Zitronensaft dazu bis dickflüssiger Guß

entsteht. Danach über den Kuchen sprenkeln.

Backzeit 40 Minuten, mittlere Schiene