Zubereitung
1. Mehl mit Backpuver mischen.Restliche Zutaten für den Quark-Öl Teig
zugeben uind nicht länger als eine Minute mischen.
2. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen,dann auf ein gefettetes Backblech
( 30 mal 40 ) legen.
3. Für den Belag Pudding nach Anleitung kochen,Schmand drunter-
mischen, auf den Teig streichen.
4. Mandarinen abtropfen lassen und auf der Pudding-Schmand Masse
verleilen. Mandeln darüber und ab in den Ofen.
E-Herd 180 Grad oder Gas Stufe 3 nicht vorheizen
5. Kuchen erkalten lassen.
6. Für den Guß Puderzucker sieben, Zitronensaft dazu bis dickflüssiger Guß
entsteht. Danach über den Kuchen sprenkeln.
Backzeit 40 Minuten, mittlere Schiene
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