Zubereitung
Paprika, Peperoni und Zwiebeln in Streifen schneiden.
1 EL Öl erhitzen und das Gyros ca. 5 Minuten braun anbraten.
Portionsweise geht es am besten. Gyros herausnehmen.
Noch 1 EL Öl in das Bratfett geben und die Pilze kräftig anbraten.
Zwiebel und Paprika zufügen und weitere 5 Minuten braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch wieder dazugeben, erhitzen und abschmecken.
Käse darüber raspeln oder bröckeln.
Mit Schnittlauch und Peperoni bestreuen.
Dazu schmeckt Reis.
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