Zubereitung
Butter,Zucker,Vanillezucker und Eier schaumig rühren.Mehl mit Backpulver mischen und unterziehen,bis ein glatter Teig entstanden ist.Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.Gemahlene Haselnüsse/oder Mandelblättchen, Zucker und Milch verrühren,auf den Teig streichen.20-30 Min. bei 200 Grad backen.Abkühlen lassen und in 15 cm breite Streifen schneiden,diese einmal quer durchschneiden.Butter schaumig rühren.Den Vanillepudding nach Anweisung zubereiten,etwas abkühlen lassen und nach und nach unter die Butter rühren.Die Kuchenstreifen mit der Creme füllen,zusammensetzen und in Stücke schneiden.
Gutes Gelingen und guten Appetitt!!!!
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