Geheirade

eier unds mel mit sprudel zu nem zähe teig kneten.mit salz,paffer,muskat und peterling abschmecken.krummbiere schälen und in schnitze schneiden un abkochen,in einer großen schüssel machen un zudecke. den teig mit nem esslöffel absteche und nacheinanner ins kochende wasser geben.die knödel abschöpfen wenn sie hochkommen und zu den krummbiere in der schüssel verheirade.den speck ausbraten un mit der milch ablöschen un aufkoche.vieleicht nochmal würzen.dann über die geheirade geben.bettseijer passt prima dazu. der wachst ja auch bald wieder.