Zubereitung
1. Sahne steif schlagen
2. Quark, Zucker, Saft der Zitrone und Mandeln verrühren.
3. Eierlikör und Sahne darunterheben
In einer Glasschüssel im Wechsel mit zerbröselten Löffelbisquits schichten. Letzte Schicht Löffelbisquits. Wer mag, kann darüber auch noch Eierlikör darüberträufeln lassen.
Wenn Kinder mitessen, dann natürlich den Eierlikör weglassen.
Dieses Rezept ist für 2-4 Portionen ausgelegt.
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