Zubereitung
Knoblauchzehen sehr fein hacken und mit dem Tomatenmark zur Mayonaise geben, mit dem Schneebesen gut durchrühren.
Unter Rühren die Sahne zugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Jetzt nur noch 1 Stunde abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen -
fertig.
Paßt gut zu gegrilltem Fleisch aller Art aber auch als Dip für Rohkost.
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