Name: Meeresfrüchtelasagne
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 130 g Parmesan gerieben; 300 g Lasagneblätter; 700 g Bechamelsoße; Salz, Pfeffer; 400 g Tomaten; 3 EL Olivenol; 3 Knoblauchzehen; 300 g Frühlingszwiebeln; Pfeffer; 3 EL gemischte Frischkräuter gehackt; Saft von 1 Zitrone; 300 g Muscheln; 300 g Krabben; 700 g Salzwasser-Fischfilet

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_4
Schwierigkeit: difficulty_3
Nährwertangaben (8 ): 650 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

130 g	Parmesan gerieben
300 g	Lasagneblätter
700 g	Bechamelsoße
	Salz, Pfeffer
400 g	Tomaten
3 EL	Olivenol
3	Knoblauchzehen
300 g	Frühlingszwiebeln
	Pfeffer
3 EL	gemischte Frischkräuter gehackt
	Saft von 1 Zitrone
300 g	Muscheln
300 g	Krabben
700 g	Salzwasser-Fischfilet

Zubereitung

Fischfilets und Krabben waschen und trocken tupfen. Muscheln öffnen und trocknen.Fisch in ca. 2 cm. große Stücke schneiden.Mit Zitronensaft,Kräuter und Pfeffer marinieren.Zwiebel in Ringe schneiden,Knoblauch fein hacken,beides glasig dünsten.Tomaten häuten und achteln.Tomatenspalten unter die Zwiebel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.Etwas Bechamelsoße in die Lasagneform geben.Abwechselnd Lasagneplatten,Zwiebel-Tomatengemisch, Fisch, Krabben,Muscheln und Parmesan einfüllen.Mit der Soße übergießen und den restlichen Parmesan darüberstreuen.Lasagne mit Alufolie abdecken und bei ca 200 Grad 30 Minuten bedeckt und anschließend 15 Minuten offen backen.

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justinus.44