Zubereitung
Kartoffeln schälen. In Würfel schneiden. Statt in Salzwasser mit gekörnter Brühe
(wegen des Geschmacks) halbgar kochen.
Wirsingkohl klein schneiden, würzen und in Brühe (halbgar) dünsten.
Hackfleisch würzen und scharf anbraten. (krümelig)
In Auflaufform so einschichten:
1. = Kartoffeln
2. = gut gewürzter Wirsingkohl
3. = Hackfleisch
Die Sahne drübergießen. Im Ofen bei 150 Grad gut durchwärmen.
Den Käse drüber verteilen. Bei hoher Gradzahl (ca.200 Grad) nochmals
15 - 30 Min. golgelb werden lassen
Guten Appetit !!!
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