Zubereitung
Dinkelvollkorngrieß in die kochende, gesalzene Milch einkochen, quellen und anschließend auskühlen lassen.
Abtrieb aus Butter, Zucker und Ei herstellen und den ausgekühlten Grießbrei dazugeben (eventuell auch Rosinen).
In eine befettete Auflaufform geben und bei 180 Grad Heißluft 30 Minuten backen.
Gutes Gelingen!
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