Zubereitung
Die Margarine schaumig rühren
1 ½ Tassen Zucker einrieseln lassen und weiter rühren
Eier nach und nach unterrühren
Mehl und Backpulver sieben und abwechselnd mit
der Milch einrühren.
Belag
viereckiges Backblech mit (hohem Rand) einfetten
mit Zucker und Zimt ausstreuen
5 – 6 Bananen (mind.) der Länge nach teilen,
(besser: 20 - 24 Stückchen)
und auf die Zucker/Zimtmischung legen
den Teig darüber verteilen.
Im vorheizten Backofen bei 160° ca. 45 Min backen.
Auf eine (4-eckige) Kuchenplatte stürzen.
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