Name: Wirsing-Tarteletts
Yield: 4
Ingredients: 400 g Rahmwirsing ( TK ); 1 Gemüsezwiebel; 500 g Hackfleisch; 1 Ei; Salz; Pfeffer; 400 g Kartoffeln; etwas frische Petersilie; 150 g Raclette-Käse; Butter für die Form

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

400 g	Rahmwirsing ( TK )
1	Gemüsezwiebel
500 g	Hackfleisch
1	Ei
	Salz
	Pfeffer
400 g	Kartoffeln
	etwas frische Petersilie
150 g	Raclette-Käse
	Butter für die Form

Zubereitung

1.Rahmwirsing auftauen lassen.Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.Hackfleisch mit Zwiebeln und Ei mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2.Kartoffel schälen,waschen und in dünne Scheiben schneiden.Petersilie waschen,trockentupfen und die Blättchen abzupfen.Tarteletförm (oder 4 grösere Förmchen)mit Butter ausstreichen.

3.Hackfleisch einfüllen.Kartoffelscheiben dachziegelartig darauf verteilen.

Wirsing darüber geben.Tarteletts bei 170-180Grad ca 40 Min. backen.

8Min. vor Ende der Backzeit Käse und Petersilie darauf geben.

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