Zubereitung
Backofen auf 225° vorheizen.
Mehl, Butter, Ei und Salz möglichst schnell zusammenkneten,
in Folie wickeln, 30 Minuten kühl stellen.
Frischkäse mit dem Ei verrühren.
Teig auf einer bemehlten Fläche 3 mm dünn ausrollen und Kreise von 9 cm Ø ausstechen.
In Tortelettförmchen von ca. 7 cm Ø legen und am Rand festdrücken.
Die Frischkäsemasse darauf verteilen,
mit je einer Tomatenscheibe und einer Olive belegen, leicht salzen und pfeffern.
Auf der unteren Schiene 20 Minuten backen.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
