Zubereitung
- Waffeleisen vorwaermen
- in einer Schuessel Mehl, Backpulver und Salz mischen
- in einer zweiten Schuessel Milch, Eigelb, Vanille und die Butter mischen
- die 3 Eiweiss zu Schnee schlagen anschliesend Zucker darunter mischen und ca. 1 Minute schlagen
- Die trockenen Zutaten zu den fluessigen Zutaten mischen und zu einen zaehen Teig vermengen
- Eischnee unter den Teig mischen
- Teig im Waffeleisen backen und mit Sirup, Sahne und Kirschen, je nach Belieben servieren
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