Zubereitung
Mehl, Sahne, Eierlikör, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Zucker mit dem Mixer gut verrühren. Den Teig in die Hälfte teilen und unter die eine Hälfte Kakao, Cardamon und Zimt ziehen. Den hellen Teig in die gefettete Gugelhupfform leeren, den dunklen Teig darüberleeren und mit der Gabel umrühren, damit das typische Marmormuster entsteht. Den Kuchen bei 180 Grad ca. 45 backen.
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