Name: Berliner Bulette das Urrezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Pfeffer; 1 Msp Salz; 1 EL scharfen Löwensenf; 2 Brötchen; 500 g Hackfleisch, gemischt; 1 Ei; 1 gr Zwiebel

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Pfeffer
1 Msp	Salz
1 EL	scharfen Löwensenf
2	Brötchen
500 g	Hackfleisch, gemischt
1	Ei
1 gr	Zwiebel

Zubereitung

1. Die Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken.

2. Mit dem Fleisch, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und fein geschnittener Zwiebel zu einem gut gebundenen Teig vermischen, zu runden etwas abgeflachten Bällen formen.

3. In heißem Fett auf kleiner Hitze rundum braun und gar braten.

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