Name: Nudel-Käse-Auflauf mit Erbsen
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Ol; 1 Bd Basilikum; 400 g Nudeln; 1 Knoblauchzehe; 3 Eier; 1 Becher Schlagsahne; 100 g Raclettekäse; 300 g tiefgefrorene Erbsen; 100 g Greyerzer-Käse; 100 g Butter-Käse

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Zutaten

1 EL	Ol
1 Bd	Basilikum
400 g	Nudeln
1	Knoblauchzehe
3	Eier
1	Becher Schlagsahne
100 g	Raclettekäse
300 g	tiefgefrorene Erbsen
100 g	Greyerzer-Käse
100 g	Butter-Käse

Zubereitung

1. Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser mit Öl kochen. Abgiessen.
2. Erbsen auftauen lassen. Käse grob raspeln
3. Eier und Sahne verquirlen. Knoblauch abziehen, dazudrücken. Abschmecken. Basilikum waschen, trockentupfen, hacken und unterrühren.
4. Nudeln, Erbsen und Käse mischen. In eine gefettete Form geben, Eiersahne darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen.
Nach Wunsch mit Basilikum anrichten
Kalorien pro Person : ca. 1010 Zubereitungszeit : ca. 1 Std.
* Quelle: Für Sie ** From: bronskibeat@flash.gun.de Date: 23 Jul 1994 2
Erfasser:
Datum: 05.08.1994

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