Zubereitung
Äpfel mit Schale, Gehäuse usw. achteln und in ein großes Einmachglas füllen. Kandiszucker dazugeben und den klaren Schnaps angießen.
Das Glas fest verschließen und an einem warmen Ort ca. 4 Wochen ziehen lassen. Abgießen und in eine Flasche umfüllen. Wenn es nicht süss genug ist, noch etwas Kandiszucker zugeben.
So richtig was für lange Winterabende.
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