Name: Meloneneis
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Zitronensaft; 3 Tas. Milch; 0,5 Tas. Zucker; 1 mittl. Melone, geschält, entkernt - gewürfelt; 0,25 Tas. Honig; 0,5 Vanilleschote, Mark

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Zutaten

2 EL	Zitronensaft
3	Tas. Milch
0,5	Tas. Zucker
1	mittl. Melone, geschält, entkernt - gewürfelt
0,25	Tas. Honig
0,5	Vanilleschote, Mark

Zubereitung

Melone mit dem Zitronensaft pürieren.
Zucker, Honig und Milch miteinander vermischen, Melonenpüree und Vanillemark zugeben.
Gut mischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
In der Eismaschine gefrieren lassen.
* Quelle: Aus dem englischen übersetzt, Quelle:unbekannt ** Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser: Rene
Datum: 05.08.1994

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