Name: Karottensalat (Möhrensalat) einfach & schnell
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 EL Olivenöl (kaltgepresst); 3 EL Wasser; Zucker (nach Geschmack); 1 Zitrone, Saft davon (oder Zitronensaftkonzentrat); 3 mittl Karotten

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL	Olivenöl (kaltgepresst)
3 EL	Wasser
	Zucker (nach Geschmack)
1	Zitrone, Saft davon (oder Zitronensaftkonzentrat)
3 mittl	Karotten

Zubereitung

Die Zitrone auspressen und mit Wasser, Zucker und Olivenöl verrühren, abschmecken. Anschließend die geschälten Möhren grob raspeln und mit der vorbereiteten Sauce vermischen. Fertig!

Tipp: statt Zitronensaft kann man alternativ auch Orangen- oder Limettensaft verwenden, was halt gerade greifbar ist.

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Bellaqueen