Zubereitung
Die Zitrone auspressen und mit Wasser, Zucker und Olivenöl verrühren, abschmecken. Anschließend die geschälten Möhren grob raspeln und mit der vorbereiteten Sauce vermischen. Fertig!
Tipp: statt Zitronensaft kann man alternativ auch Orangen- oder Limettensaft verwenden, was halt gerade greifbar ist.
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