Karottensalat (Möhrensalat) einfach & schnell

besonders beliebt bei Kindern

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Olivenöl (kaltgepresst)
3 EL Wasser
Zucker (nach Geschmack)
1 Zitrone, Saft davon (oder Zitronensaftkonzentrat)
3 mittl Karotten

Zubereitung

Die Zitrone auspressen und mit Wasser, Zucker und Olivenöl verrühren, abschmecken. Anschließend die geschälten Möhren grob raspeln und mit der vorbereiteten Sauce vermischen. Fertig!

Tipp: statt Zitronensaft kann man alternativ auch Orangen- oder Limettensaft verwenden, was halt gerade greifbar ist.

Bellaqueen