Zubereitung
1 ganze Zwiebel wird fein hacken und mit 3 Eßlöffeln Zucker vermischen. Dann 1/8 Liter Wasser dazu geben und das Gemisch einige Minuten vorsichtig köcheln lassen. Den Sud einige Stunden stehen lassen und dann durch ein Tuch oder einen Stoff-Teebeutel auspressen, so dass der restliche Zwiebelsaft in den Sirup gelangt.
Von diesem Sirup Saft 3 - 5mal tägl. 1 bis 2 Teelöffel einnehmen
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