Zubereitung
Fleischvariante:
Erst mal alles richtig klein schneiden (nicht größer wie 1 cm).
Den Katenschinken und das Rindergulasch in einem richtig großen Topf anbraten. Die klein geschnittenen Zwiebel dazu geben. Zwischendurch immer gut umrühren.
Wenn alles gut angebraten ist . . .
Vegetarische Variante:
Erst mal alles richtig klein schneiden (nicht größer wie 1 cm).
Die Landjäger anbraten. Wenn sie sich zu bräunen beginnen, die Zwiebel zugeben. Wenn alles gut angebraten ist . . .
die Bohnen, Pilze, passierte Tomaten, Paprika und Gewürzkurke dazu geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zuletzt Ketchup untermengen. Das ganze Gut durchkochen (mit Fleisch ca. 1 Stunde köcheln, bei der veg. Variante reicht eine halbe Stunde) Sollte etwas Geschmack fehlen, dann noch mit Salz und Paprika abschmecken.
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