Zubereitung
Streusel:
480 gr. Mehl, Mandeln, 250gr. Zucker vermischen
350 gr. Butter zu geben und verkneten
Streusel kalt stellen
Teig:
250 gr. Butter, Vanillezucker, 200 gr. Zucker cremig rühren
Eier nach und nach zu geben
300 gr. Mehl, Stärke, Backpulver unter rühren.
Den Teig auf das gefettete Backblech geben. Marmelade etwas erwärmen und auf dem Teig verteilen. Streusel darüber verteilen und ab in Ofen.
E-Herd 175°C Umluft 150°C 40-45 min. Backen
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, aus dem Ofen nehmen und 3-4 EL Sahne auf dem kuchen verteilen.
Guten Appetit
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