Zubereitung
1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter für den Belag zerlassen und mit Zucker, Mehl sowie Kakao zu einem krümeligen teig verarbeiten.
2. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen.Öl und Traubensaft zugeben. Mehl mit Zimt und Backpulver rasch unterrühren.
3. Den Teig auf das vorbereitete Blech streichen und im heißen Ofen(unten, Umluft 180 Grad)12 min vorbacken.
4. Inzwischen die Äpfel für den Belag schälen, grob raspeln und auf den vorgebackenen Boden geben. Vom Streuselteig Stücke abzupfen und auf den Äpfeln verteilen. Den Kuchen in 30 min fertig backen.
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