Leckerer Nudelsalat Leckerer Nudelsalat

Leckerer Nudelsalat

Geeignet für die Sommertage. Ein bunter Salat.

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

0,5 TL Paprikapulver
0,25 TL Salz
1 EL Weinessig
1 Sp Tabasco
3 EL Tomaten Ketchup
1 Magerjoghurt
3 EL Creme fraiche
<b>Für die Soße:</b>
2 EL frischer Schnittlauch
150 g Gouda
1 Bd Radieschen
200 g gekochter Schinken
2 hartgekochte Eier
1 Gelbe Paprika
1 Rote Paprika
4 Tomaten
200 g Gabelspaghetti oder andere Nudeln

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Anweisung kochen.

2. Alle Zutaten würfeln, die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.

3. Die hartgekochten Eier nach Wunsch zerschneiden, vierteln oder würfeln.

4. Die Soße einfach zusammenrühren und unter den Salat heben.

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Lieselotte Hradilová