Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen.
Eier, Mehl, Backpulver, Milch und Öl verquirlen. Käse, in Würfel geschnittene Tomaten, in Streifen geschnittener Basilikum, Salz und Pfeffer untermischen. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und 50 Min backen. In der Form erkalten lassen.
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