Italienischer Nudelsalat

Lecker Kalt oder warm es schmeckt prima!

Schwierigkeit
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Zutaten

500 g Nudeln Fanfalle
300 g Bauernschinken
2 Mozerella
2 Pkg Pizza Tomaten
250 g Sahne
1 Tomaten Käsesoße Parmarosa v. Knorr
1 Zwiebel
5 Zehen Knoblauch
getr. Thymian
2 EL Olivenol
Süßstoff od. Zucker zum abschmecken
Weißwein zum Ablöschen
Parmesankäse zum abschmecken

Zubereitung

Nudeln kochen!

Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, Schinken geschnitten dazugeben, dann den Knofi dazu u. alles mit Wein ablöschen. Die Pizzatomaten u. den Thymian dazu, köcheln lassen ,

Becher süße Sahne dazugeben u. die Tüte Knorr einrühren, dann den Mazzarella in Würfeln dazu u. den Parmesankäse nach Geschmack dazutun.

Alles noch mal mit Zucker, eventuell Salz u. Pfeffer abschmecken bis es lecker ist.

Soße noch heiß über die Nudeln geben u. gut durchrühren!

Bis zum Kaltwerden immer wieder unterheben u. wenden!

Kann aber auch heiß genossen werden!

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