Zubereitung
Die Paprika, Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel putzen und vierteln. Von den Rosmarinzweigen die Nadeln entfernen, die Spitze zur Deko lassen. Den Halloumi in mundgerechte Stücke schneiden.
Nun alles abwechselnd auf die Rosmarinzweige spießen.
Das Rosmarinöl mit Kumin mischen und die Spieße für ca 3 Stunden im für Marinieren lassen. Anschließend im Backofen oder auf dem Grill garen.
Ist superlecker als Vorspeise, zur Grillparty oder als leichtes Sommerabendessen mit frischem Brot:)
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