GG - Schokoladenkuchen

pro Person : 4,5 P.

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

100 g Kuvertüre, halbbitter oder Zartbitter
2 EL Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
80 g Stärkemehl
200 g Mehl
60 ml Likor, jede Sorte, bevorzugt Whisky-Sahne
125 ml Milch, 1,5 %
3 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
90 g Zucker
170 g Margarine, halbfett

Zubereitung

Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Eiern so lange schaumig schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist.

Milch und Likör unterrühren. Mehl, Stärkemehl, Back- und Kakaopulver mischen und dazugeben. 50 g Kuvertüre hacken und untermischen.

Teig in eine Kastenform, eventuelle ausbuttern, füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C auf mittlerer Schiene ca. 50 min. backen.

Restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.

Wer nicht nach GG lebt, kann auch etwas mehr Kuvertüre verwenden.

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