Zubereitung
Die Nüsse trocken anrösten und auf die Seite schieben, Knoblauch audf Plättchen schneiden, Chilli auf kleine Würfel, das Fleisch auch würfeln cca 1,5 CM und das Gemüse nudelig schneiden. Auf der Pfanne in Öl zusamen den Knoblauch, Chilli anrösten, dann das Fleisch dazugeben, nachher das Gemüse
-Paprika, Möhre, Zwiebel, Brokkoli,und zuletzt da Chinakohl. Koriander fein hacken und dazugeben, Sojaso3e und weiter rösten.
Das Gericht auf die Teller servieren, mit Cashewnüsse bestreuen.
Beilage: Gedünsteter Reis
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