Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben hobeln, -geht gut mit der Brotschneidemaschine- und in eine Schüssel füllen.Für die Marinade alles gut verrühren und über die Zwiebel gießen, abdecken.. Über Nacht durchziehen lassen.
Am nächsten Tag die Zwiebel abtropfen lassen.
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso den Käse und die Gewürzgurken. Miracle Whip mit Sahne und Pfeffer verrühren.
Die Zwiebel in eine Schüssel geben, die übrigen Salatzutaten dazugeben und das Dressing ebenfalls.
Alles gut durchmischen und nochmal 2 Stunden ziehenlassen.
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