Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und in der Schale fast weichkochen. Je nach Geschmack anschließend schälen .Jede Kartoffel mit einer Speckscheibe umwickeln, in eine feuerfeste Form setzen . Im Backofen bei 200° knusprig backen, mit Pfeffer und Kräutern bestreut servieren. Gute Hauptmahlzeit mit einem bunten Salat
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