Zubereitung
Die Butter treiben wir gut ab, geben die durch ein Sieb passierten Sardellen hinein und rühren schaumig. Dann binden wir mit dem gleichfalls durch das Sieb gegebenen Topfen, setzen die geriebene Zwiebel, Paprika, die gehackten Kapern und die kleinwürflig geschnittene Gurke zu. Wenn die Masse steif wird, verdünnen wir sie mit Milch. Den gut abgetriebenen Käse bestreuen wir obenauf mit gehacktem Petersiliengrün oder Schnittlauch.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
