Zubereitung
Drei ganze Eier und eine Dotter mit den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Eizuckermasse mengen. Alles gut vemischen und auf einen Brett auswalken. Formen aussteche ( zum Beispiel Kreise ) , auf ein gefettetes Blech geben und bei 180 Grad ca. 20 min goldgelb backen.
Gutes Gelingen!
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