Name: Sahne-Schmand-Kuchen
Yield: 4
Ingredients: Für den Boden; 1 Ei; 100 g Margarine; 80 g Zucker; 300 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1-2 El Milch; FÜR DIE FÜLLUNG; 4 Eier; 175 g Zucker; 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver; 200 ml Milch; 3 Becher Sahne (à 200 gr); 3 Becher Schmand (à 200 gr); 1 Fläschchen Vanillearoma

Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Für den Boden
1	Ei
100 g	Margarine
80 g	Zucker
300 g	Mehl
1 TL	Backpulver
	1-2 El Milch
	FÜR DIE FÜLLUNG
4	Eier
175 g	Zucker
2 Päckchen	Vanille-Puddingpulver
200 ml	Milch
3	Becher Sahne (à 200 gr)
3	Becher Schmand (à 200 gr)
1	Fläschchen Vanillearoma

Zubereitung

Teig in einer Springform ausrollen und Rand hochziehen.

Eier und Zucker verrühren, Puddingpulver unterrühren und Milch, Sahne und Schmand dazurühren. Zum Schluss das Vanillearoma unterrühren.

Füllung (ist sehr flüssig) auf den Boden einfüllen und dann bei 175 Grad 1 Stunde backen. Backofen ausschalten und den Kuchen über Nacht im Ofen lassen. Möglichst Backofentür nicht öffnen, fällt sonst zusammen.

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