Zubereitung
Die Feigen in Zucker und Weinbrand einlegen und zwei Stunden marinieren lassen.
Die Melonen in viele dünne Stücke schneiden, entkernen und aus der Schale lösen.
Diese Stücke nun abwechselnd übereinander auf einer runden Platte anrichten, so daß sich ein Kranz ergibt. In der Mitte werden die Feigen aufgehäuft.
Als Beilage eignet sich Vanillesoße.
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