Name: Blutwurstsalat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Blutwurst; 200 g Räucherkäse; 2 Zwiebeln; 2 Gewürzgurken; 2 EL Kapern; 3 EL Essig, Öl; Salz, Pfeffer, Zucker

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (2 ): 250 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

300 g	Blutwurst
200 g	Räucherkäse
2	Zwiebeln
2	Gewürzgurken
2 EL	Kapern
3 EL	Essig, Öl
	Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung

Blutwurst pellen und in Scheiben schneiden, den Räucherkäse würfeln. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Gewürzgurken würfeln, Alles mit den Kapern mischen. Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker zu einer pikanten Soße verrühren und darüber geben. Alles ca 2 Std. ziehen lassen

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justinus.44