Zubereitung
1. Kirschen gut abtropfen lassen. Fett schaumig rühren. 225 g Zucker, Salz und Vanillezucker unterrühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und auf die Fett-Eiermasse sieben. 175 ml nach und nach zufügen und alles verrühren.
2. Die abgetropften Kirschen unter 2/3 des Teiges heben und in eine gefettete, mit Grieß ausgestreute Napfkuchenform ( 2,5 l Inhalt ) füllen.
3. Restliche Zucker, übrige Milch und Mohn unter restlichen Teig rühren. Teig auf den Kirschteig geben, glatt streichen. Die Teige mit einer Gabel durchziehen. Kuchen in vorgeheizten Backofen bei 175°C 60-70 Minuten backen.
4. Kuchen aus dem Ofen nehmen und und 10 Minuten ruhen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
