Mexikanische Puten-Gemüse-Pfanne Mexikanische Puten-Gemüse-Pfanne

Mexikanische Puten-Gemüse-Pfanne

Ein super schnelles Gericht. Leicht, gesund. Scharf gewürzt für Erwachsene. Leckeres Kinderessen ohne Schärfe. Die Angaben zu den Zutaten sind nicht zwingend. Nach Belieben können mehr Fleisch, weniger oder mehr Gemüse verwendet werden. Das schnelle Pf

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Chilischoten wenn gewünscht
1 mittl Zwiebel
1 roter Paprika
1 Mais
300 g Putenbrust oder Putenschnitzel

Zubereitung

Das Putenfleisch in kleinere Würfel schneiden.

Zwiebel schälen und fein schneiden.

Paprika in kleinere Stückchen schneiden. Dosenmais abtropfen lassen.

Putenfleisch in Olivenöl (oder Öl nach Geschmack) scharf anbraten, Zwiebel dazu. Temperatur etwas zurücknehmen.

Beides zusammen kurz brutzeln lassen.

Paprikastückchen dazugeben und ebenfalls für einige Minuten mitbraten.

Zum Schluss den Mais darunter mengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Deckel auf die Pfanne und knappe 10 Minuten auf mittlerer Stufe dahin dünsten lassen.

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