Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker gut verrühren und nach und nach die anderen Zutaten hinzufügen.
Man kann die Eier auch trennen und das geschlagene Eiweiß zum Schluss darunter heben.
Den Backofen auf 175° vorheizen.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 60 Min, auf mittl. Schiene backen. Darauf achten, dass die Oberfläche nicht zu dunkel wird, ggf. mit Alufolie oder Backpapier abdecken.
Der Kuchen wird nicht sehr hoch, aber sehr, sehr lecker!
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