Zubereitung
Die Flomen in einen Topf auslassen (kleine Hitze). Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Äpfel schälen und auch in kleine Würfel schneiden. Wenn die Flomen ganz klein geschmort sind, die Zwiebeln und die Äpfel dazugeben. Wenn die Zwiebeln braun werden, das Ganze in einen großen Keramiktopf geben.(wer will kann auch die Zwiebeln und Äpfel aussieben, ich lasse sie immer drin). An einem kühlen Ort abkühlen lassen.
Wenn das Griebenschmalz ausgekühlt ist, nur noch Vollkornbrot dazu! Etwas Salz, fertig. Ihr werdet begeistert sein!
Viel Freude beim Ausprobieren und guten Appetit...
Eure Kochmütze123 ("Flomen" ist das Fett im Bauchraum des Schweines)
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