Zubereitung
Das Wasser mit dem Rotwein mischen
den Zucker und die Gewürze hinzufügen, kochen lassen
Die eingeweichte Gelantine ausdrücken
die Gewürze aus der Flüssigkeit (Wasser/Wein) und die Gelantine vorsichtig/langsam dazu.
Das Gelee in einer flachen Form erkalten lassen.
Das kalte Gelee in Würfel(chen) schneiden und auf der Vanillesoße anrichten, evtl. mit wenigen (abgetropften/gelben) Früchten garnieren
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