Früchtemilch

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Zutaten

3 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
2 Eier
1 TL Vanillezucker
0,5 l kalte Milch
200 g weiche Beeren oder ähnliches Obst

Zubereitung

Obst waschen und putzen, mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einen Mixbecher füllen, mit einem Handrührgerät das Obst zerkleinern. Wenn es zu Mus geworden ist, Milch dazugiessen und Eier in die Milch schlagen. Alles mit dem Handrührgerät vermischen. In Gläser geben, Eiswürfel dazu und Waffeln dazu servieren.
Für 3-4 Gläser.
** From: FROSCH@SPIDER.pfalz.de Date: Fri, 05 Aug 1994
Erfasser: Frosch
Datum: 29.08.1994

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